RIBERA DEL DUERO

Para la elaboración de los vinos Thémera, el enólogo González Granado ha escogido la tierra de Peñafiel, una extraordinaria localidad de tradición vitivinícola ubicada en el corazón de la Ribera del Duero. Allí el enólogo ha desarrollado su trayectoria profesional desde 1998 y allí mantiene enormes vínculos personales y familiares.

La Ribera del Duero en Peñafiel se caracteriza por una combinación de cualidades excelentes para la elaboración de buenos vinos: la tierra, el microclima y una uva autóctona que produce unos magníficos y complejos vinos tintos.

El gran conocimiento de estas tierras y de sus viñedos ha permitido a González Granado seleccionar las mejores parcelas de donde procede la excelente uva tempranillo con la que se han elaborado los vinos Thémera.

Merece destacar que la principal variedad de uva que se da en esta tierra es la de tempranillo, que ocupa el 95% de los viñedos de la Ribera del Duero.

Por último, señalar que ha sido en Bodegas Tierras de Peñafiel (D.O. Ribera del Duero) donde el enólogo ha preferido producir este joven roble.